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2018年7月18日晚，卡拉奇大学孔子学院受邀出席参加中国驻巴基斯坦总领馆与珍珠洲际酒店（Pearl Continental Hotel）联合举办的中国美食文化节开幕式。中国驻巴基斯坦总领馆总领事王愚、文化领事徐志杰、PC酒店总经理、卡拉奇大学孔子学院院长李勇及部分汉语教师出席了该活动。
中国驻巴总领事王愚在美食文化节开幕仪式上致辞表示，中华文化博大精深，其中饮食文化是重要组成部分，在增进中巴两国人民了解与两国文化交流中具有重要作用。卡拉奇大学孔子学院的中国老师们为今天的开幕仪式带来了精彩的文化表演，他们在卡拉奇不仅仅担任汉语教学的工作，他们更是中巴两国的文化使者，为两国青年友好交流搭建沟通的桥梁。
开幕仪式上孔院教师们还带来了汉服古典舞蹈《礼仪之邦》、茶艺展示《幽谷》及古典扇子舞《书简》，中国美食文化节锦上添花，现场观众阵阵惊呼。此次中国美食文化节邀请了巴基斯坦当地众多著名电视台和记者出席，孔子学院的精彩演出也引得他们争相报道。此次活动不仅向卡拉奇当地人民展现了中国美食的独特魅力，也向巴基斯坦全面展示了孔院教师的专业风采，扩大了孔子学院的社会影响力。